Paprika de Corti
Aroma wie reife Tomaten - intensiv süß, leicht frucht-säuerlich und nicht bitter
Bedingungen und Konditionen
Versand: 3-6 Werktage
Eine tolle Erfahrung für jeden, der Paprikapulver bisher nur in den Varianten edelsüß und rosenscharf kennt. Ausschließlich die vollreifen und unbeschädigten Früchte werden von Hand geerntet. Die Paprikaschoten werden für einige Tage luftgetrocknet, anschließend wird der grüne Stiel der Schoten von Hand entfernt. Dadurch bleibt die leuchtend rote Farbe und der unverwechselbar süß-fruchtige Geschmack des Paprikas auch nach der schonenden Kammertrocknung voll erhalten.
Verwendungsmöglichkeiten: Klassisch im Gulasch, in Dips, Aufstrichen und Marinaden, in bunten Salaten, mediterranen Klassikern wie Pasta, Shakshuka oder Paella, als Topping auf belegtem Brot, zu Käse oder Gemüse. Bei der Verwendung zu beachten: Nicht in siedendes Öl oder Fett geben! Paprikapulver verbrennt dadurch und wird schnell bitter. Paprika Tap de Cortí sollte unbedingt vor Licht und Luft geschützt aufbewahrt werden.
Bildquelle: Direkt vom Feld
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Spezifikationen für Paprika de Corti
| Variante | Aromadose oder Nachfüllpack |