Herkunft: Das Aroma-Wunder aus den Bergen der Halbinsel Peloponnes: normalerweise nur wild wachsender, griechischer Oregano, wird dort in liebevoller Produktionsweise in 1000m Höhe auf biologischer Weise angebaut ohne Verwendung künstlicher Dünger oder Pestizide. Die in Griechenland beheimatete Oregano-Sorte Hirtum wächst nur gut auf kargen, kalkhaltigen Boden mit extremer Sonneneinstrahlung. Das sorgt dafür, dass sich besonders viele ätherische Öle bilden und ein unglaublich intensives Aroma entsteht.
Beschreibung: Dieser Berg-Oregano hat ein besonders intensives Aroma und eine dezente Schärfe im Abgang und harmoniert hervorragend auch mit anderen Kräutern.
Verwendungsmöglichkeiten: Mediterrane Klassiker wie Tomatensoße, Bolognese, Pizza und Pasta, für gegrilltes Gemüse, Fisch oder Fleisch, in Suppen, Eintöpfen und Aufläufen, für bunte Salate mit reichlich gutem Olivenöl, in Kombination mit Feta-Käse und Gemüse.
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Spezifikationen für Berg-Oregano
| Variante | Aromadose oder Nachfüllpack |