Mango Curry

Herkunft:  Mango Curry, auch als Mangoldi bekannt, ist eine faszinierende Gewürzmischung, die ihren Ursprung in den Aromen Südasiens findet. Diese hat einen sehr intensiven Geschmack mit einer ausgeprägt fruchtigen Note und einer mittleren Schärfe.

Beschreibung: Es vereint die intensiven Aromen von Mango, würzigem Kardamom, frischem Koriander und einer Schärfe von Chili. Zutaten sind Mangopulver, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Sternanis, Zimt, Muskatblüte, Kardamom, Nelken aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verwendung:  Diese raffinierte Auswahl an Gewürzen eröffnet unzählige kulinarische Möglichkeiten wie Geflügel- und Gemüsecurrys oder auch Tofu- und Kürbisgerichte. Harmoniert gut mit Kokosmilch und frischem Koriander.

Bildquelle: Bazar Manufaktur