Beschreibung: Aus Ägypten, kaltgepresst, naturbelassen und ungefiltert. Der Geschmack ist würzig und erinnert an Pfeffer oder Sesamöl.
Inhalte: Ungesättigte Fettsäuren wie Leinöl- und Folsäure, Vitamine B1, B2 B6, C und E, ätherische Öle.
Verwendung: Als Gewürz sparsam einsetzen; für die orientalische Küche, zur Verfeinerung von Eintöpfen, Käsegerichten, für Dips, Soßen oder Aufläufe. Tröpfchenweise auch als Zugabe zu Dressings für Salate. Schwarzkümmelöl ist sowohl innerlich als auch äußerlich anwendbar. Findet Anwendung in der Naturheilkunde.
Nicht erhitzbar, kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen zügig verbrauchen
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