Gewürz-Set 2 inkl. Geschenkbox
Gewürz-Set bestehend aus:
Magnetbox 23x17x7 cm
Garam Masala, indische Gewürzmischung, Keramikdose mit Korken, 50g,
Kurkuma, Indien, Aromadose, 100g,
Indian Masala, indische Gewürzmischung, inkl. Gewürzschneider, 50g,
Booklet zu Indian Masala
Bedingungen und Konditionen
Versand: 3-6 Werktage
Dieses Set umfasst Gewürze der Manufakturen "Direkt vom Feld" aus Chemnitz und "Bazar-Manufaktur" aus Leipzig. Beide stehen für feinste Gewürze, Erntefrische und biologischer Anbau, beide verbindet die Leidenschaft für Geschmack und Qualität.
Im beiliegenden Booklet finden Sie Basis-Rezepte für die Verwendung des Indian Masala, der Basismischung für viele Curry-Arten. Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzer Urwaldpfeffer, Senfsaat, Bockshornklee, Fenchel, Zimtstangen, Kakaobohnen. Mit dem Gewürzschneider lässt sie sich direkt portionieren.
Das Kurkuma gibt dem Curry erst seine intensive Färbung und den typischen Geschmack Indiens in Ihre Küche.
Garam Masala ist ein besonderes Saucengewürz für indische Reisgerichte. Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Nelken, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Sternanis und Lorbeerblätter. Die süßlich duftende Gewürzmischung sollte erst gegen Ende der Kochzeit hinzugegeben werden, so entfaltet sich ihr Aroma am besten.
Bildquelle: eigen