Herkunft: Die DVF-Vision: Die Kreation einer eigenen Gemüsebrühe, die intensiver und nährstoffreicher ist als die Klassiker aus dem Supermarkt. Es entstand in Kooperation mit der Bio-Manufaktur Soul Spice aus Bad Tölz dieser natürliche Geschmacksverstärker, ganz ohne Hefe und Zusatzstoffe, dafür aus den besten biologischen Zutaten und einem Gemüseanteil von 50%.
Beschreibung: Diese Gemüsebrühe schmeckt wunderbar vollmundig würzig, ohne dabei zu salzig zu sein. Die Aromen des Gemüses ergänzen sich in perfekter Harmonie und bilden als Brühe die optimale Grundlage für viele Gerichte.
Nährwerte pro 100ml Brühe: 2,8 Kcal/ 11,7 Kj; Fett 0,05 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,013 g; Kohlenhydrate 0,475 g, davon Zucker 0,4 g; Eiweiß 0,125 g; Salz 1,175 g.
Verwendungsmöglichkeiten: Für Suppen und Eintöpfe, als Grundlage für würzige Soßen, für deftige Aufläufe und Gratins, cremige Reisgerichte wie Risotto, für Wild- und Fleischgerichte wie z.B. Gulasch, Rehlende oder Hirschrücken.
Bitte ca. 1 EL (ca. 12,5 g) Pulver in 500 ml kochenden Wasser auflösen Da die Gemüsebrühe einen sehr hohen Gemüseanteil besitzt, löst sich die Brühe nicht vollständig im Wasser auf. Dadurch kann es passieren, dass sich ein Teil des Gemüses am Boden absetzt. Bitte vor der Verwendung noch einmal umrühren.